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          面團配送選用普通和面機與真空和面機的差距在哪?貴的真空和面機優勢分析

          諸城市春秋食品機械有限公司   2019-08-01 07:14  102閱讀

          面團加工生產需求對于不同面食硬度,韌性,拉力,以及彭發層度各不相同,而且不同的面質刨析加水,加堿,加鹽各不相同,專業的高效大型真空和面機普通和面機最明顯的差距在哪里?高效真空和面機優勢!

                全自動真空和面機減少細菌污染、

          如今市場上,我們能看到越來越多的面食開始使用真空和面機生產面團。相對于普通和面機來說,真空的密封性更強,能較好地隔絕外部環境對面團的污染,并起到更好的保鮮作用。此外,真空和面機負壓揉面還能提高面團的質量,在生產加工上更加省勁,并且成品拉力,韌性、口感更好!

           
            對面團進行真空負壓和面,很多企業都開始使用全自動真空和面機自動上水功能代替人工和面、普通和面機和面。全自動真空和面機設備由電腦控制,能自動完成面團的成絮、成團、揉制、醒發、二次揉制等一系列工序,真空和面機和面速度快、過程穩定。正是由于全自動真空和面機設備的自動化程度高,所以減少了工作人員與面團的直接接觸、與機器的反復壓制,極大地減少了人工帶來的食品安全隱患,同時真空和面機選用的是304不銹鋼,永不生銹,符合衛生標準,在生產加工上,衛生安全、健康更有保障。

                   全自動真空和面機與普通和面機相比,質量更佳

                  全自動真空和面機生產加工過程中,對于面團的吸水層度大幅度上升,而且軸承不升溫,大大延長了面團的存放時間。機器運轉過程中負壓控制力度更加精準,對于揉面系數來說,電腦控制盤控制更加精準,專業的高效大型真空和面機在生產加工過程中擁有全自動的開蓋、合蓋、自動上水、定時、間歇、自動出料、總時間、自動停機等多種優勢,在生產加工上幾乎相當于一臺電腦在操作。每一個層程序、每一個步驟都一一設定,在生產加工上更加的精準,人工操作更加的少,一鍵控全機,一機運轉全部控制的精準操作核心。專業的大型生產加工全自動真空和面機,在生產加工過程中大大給人們帶來了方便!!

                  全自動真空和面機優勢?與普通和面機差距,面團配送優勢

                

                 (以春秋設備為例,詳細介紹真空和面機優勢)春秋真空和面機的機器架體,精確切割,打磨飛邊之后,都是采用國標槽鋼,經過酸洗,整個架體噴防銹漆處理。使用的和面箱墻板厚度是20mm的304不銹鋼板。使用山東開元電機集團生產的純銅線大功率電機,讓機器大馬拉小車,保證長期滿負荷連續運轉,機器的載荷不超標,讓機器留有余量。 電腦全自動控制器,設定正轉時間,反轉時間,高速和面時間,低速和面時間,自動切換。

                 春秋真空和面機使用的是高配電點接真空表,自動設定真空度,自動停止,自動抽空,設定上限與下限真空度。全自動開蓋合蓋翻箱回翻、電動正反轉出面,純德國進口機械密封,免費質保5年。汽車品質變速箱傳動,歐標皮帶輪,國標電器線路盤,安全有保障。 臺灣液壓控制系統,出料面箱成95度角,面料出面干凈徹底。 哈爾濱棒式軸承,承載力面積大,受力均勻,采用軸承密封分裝鑲嵌式,保證軸承密封使用時間更長。配置防塵過濾功能,油水分離裝置,保證真空泵使用壽命。自動檔防水型十字型開關,免費包用5年。進口施耐德防水電器。

                 相信您看了我公司真空和面機的制造工藝,設備配置,就是跟其他品牌廠家的不一樣,在選擇的時候很容易就能分辨真空和面機質量高低了,不至于吃虧。從而做出正確的判斷,專業真空和面機廠家---春秋機械!!

          內容來源于  諸城市春秋食品機械有限公司  原文鏈接
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